Po raz pierwszy w ramach targów NATURA FOOD 2011 obędzie się konkurs kulinarny skierowany do uczniów szkół gastronomicznych z terenu województwa łódzkiego pod hasłem Tradycyjne smaki regionu.

„Fast food” jest znany wszystkim, od niemowlaków w kołysce, po emerytów i rencistów. Z wielkim żalem obserwuję małe dzieci opychające się tłustymi hamburgerami, cheeseburgerami i frytkami. A czy ktoś słyszał o „slow foodzie”?

Jakże przełomowy to czas… Na nowo rodzi się rok, a wraz z nim rodzą się noworoczne postanowienia. Na samej górze niezmiernie długiej listy najczęściej znaleźć można poszukiwania drugiej połówki, kupowanie nowych domów i samochodów bądź rzucanie palenia.

Hummus - dziś coraz bardziej popularna przekąska, ale znana już od wielu lat - prawdopodobnie stworzona przez sułtana Saladyna w czasie wypraw krzyżowych. Obecnie rozpowszechniona przez wegetarian na całym świecie jako zdrowa przekąska - czy mają

Okazuje się, że proces widzenia jest niezwykle ważny także, jeśli chodzi o ilość spożywanego pożywienia. Niestety, ale „jedzenie oczami” może sprzyjać tyciu i jest to potwierdzone naukowo.

Citius Altius Fortius – szybciej, wyżej, mocniej, ta maksyma przyświecała wszystkim antycznym olimpiadom, jednak czy można „podkręcać” własny organizm i wymagać od niego coraz więcej bez odpowiedniego zaplecza jakim jest dobry sen i dobra dieta?

Za nami czas noworocznych postanowień, jak wielu z Was, wraz z nowym rokiem postanowiło rozpocząć nowe życie i ... odchudzanie? Odchudzanie skuteczne, bezpieczne i bez efektu jo-jo, bo inne przecież się nie liczy...

"Wegemonolog" Grzegorza Dąbrowskiego - jednego z członków klubu Wege Aktywni