Jednym z najbardziej znanych win Europy jest węgierski Tokaj. Nie wszyscy jednak wiedzą, że nie jest to tylko nazwa trunku, ale także całego regionu, który został oficjalnie uznany za winiarski w 1737 roku, choć alkohol produkuje się tu znacznie dłużej. Uprawę krzewów winogron zaczęto tu jakieś tysiąc lat temu. Podobnie jak region Lavaux w Szwajcarii, tak i Tokaj został w 2002 roku umieszczony na liście światowego dziedzictwa UNESCO. Oczywiście znalazł się na niej tylko wybrany obszar regionu, a w nim takie miejscowości jak: Tokaj, wieś Tolcsva z piwnicami „Oremus” i muzeum winiarstwa, Sárospatak z piwnicami „Rákóczi Pince” czy Mád, Mezőzombor, Rátka, Szegi, Tarcal i Tállya czyli najważniejsze miejsca uprawy winogron. Ta węgierska kraina nie jest mocno oblegana przez turystów. Dzięki temu miejscowości jak, wspomniany Sárospatak, choć mają urbanistyczne Centrum (w tym wypadku zaprojektowane przez słynnego przedstawiciela architektury organicznej – Imre Makovecza) to nadal posiadają małomiasteczkowy klimat. Zwłaszcza, że zabytków w nich nie brakuje – i nie są to tylko winnice, ale także w przypadku Sárospatak: pochodząca z XVI wieku Czerwona Wieża podobna w swym kształcie do florenckiego Palazzo Vecchio; powstały w XVII wieku zamek, na którym obecnie znajduje się m.in. wystawa poświęcona produkcji wina; Kolegium kalwińskie, gdzie swego czasu przechowywana była tzw. Biblia Królowej Zofii czyli pierwszy przekład pisma świętego na język polski. W okolicy znajdują się także kąpieliska termalne więc po obfitym węgierskim posiłku i dobrym winie, można się zupełnie zrelaksować. Prawdziwe szaleństwo będzie miało miejsce w tych okolicach od 30 września do 2 października, na ten okres zaplanowany jest festiwal tokaju. Region ten jest mało oblegany, między innymi dlatego, że w najbliższej okolicy nie ma żadnego portu lotniczego. Osobom, które chcą odwiedzić te tereny Internetowe Centrum Podróży eSKY.pl radzi lot do Budapesztu w cenie od 501 PLN w dwie strony i dalszą podróż pociągiem.