Przed świętami sklepy kuszą promocjami. Ogromny wybór producentów i mnogość asortymentu mogą przyprawić niedoświadczonych konsumentów o ból głowy. Rozczarowania można uniknąć bazując na sprawdzonych produktach.
Dorota Banaszkiewicz-Bartyzel radzi, aby wybierać wyroby znanych producentów. - Tylko zakłady mięsne posiadające odpowiednie certyfikaty i spełniające europejskie normy gwarantują wyroby najwyższej jakości. Warto robić zakupy w sklepach, w których można liczyć na pomoc doświadczonych sprzedawców. Podpowiedzą oni jaki rodzaj mięsa będzie najbardziej odpowiedni i sprosta oczekiwaniom klientów. Trzeba także pamiętać, że w sklepie musi być zachowany łańcuch chłodniczy – radzi przedstawicielka Z.P.M. Grot. - Nie mniej ważne jest kupowanie produktów tych firm, których jakość została potwierdzona nagrodami i wyróżnieniami przyznawanymi zarówno przez konsumentów, jak i fachowców z danej dziedziny – dodaje Dorota Banaszkiewicz-Bartyzel.
- Certyfikat jest nie tylko dowodem wysokiej jakości wyrobu. Oznacza także, że producent nie bał się poddać ocenie i że zależy mu na uzyskaniu opinii niezależnych przedstawicieli branży na temat swojego produktu – zauważa Celina Nierodkiewicz.

Rolę niezależnego grona ekspertów docenia także Małgorzata Kędzia-Szymańska. - Wszelkie inicjatywy związane z oceną produktów bardzo korzystnie wpływają na firmę. Opinia specjalistów, bez względu na jej wydźwięk, pozwala firmie spojrzeć na produkt z innej perspektywy i zastanowić się nad tym co można zmienić i udoskonalić. Wszystko te działania powinny być prowadzone w myśl zasady „klient nasz Pan” - podsumowuje dyrektor Z.P.S. Kędzia.
Boże Narodzenie to czas biesiadowania w rodzinnym gronie. W tym szczególnym okresie warto zadbać nie tylko o ilość, ale i jakość potraw, które znajdą się na świątecznym stole. Na niektóre dania czekamy cały rok, dlatego tym bardziej warto sięgnąć po składniki najwyższej jakości – dzięki temu magia świąt nie pryśnie wraz z pierwszym kęsem.