„Śniadanie zjedz sam, obiadem podziel się z przyjacielem, a kolację oddaj wrogowi.”
W Polsce śniadanie ze względu na pracę która w większości zakładów rozpoczyna się o 8.00 powinno być spożywane w godzinach 6.30 – 7.00. W rzeczywistości sytuacja wygląda dużo inaczej. Wiele osób popełnia duży błąd rezygnując ze śniadania z powodu braku czasu. Czasami składa się ono z jakiejś szybkiej słodkiej przekąski popitej herbatą. Bardzo często z przyzwyczajenia jest to kilka słodkich ciastek popitych mocną kawą. Wstając troszkę wcześniej przy niewielkim nakładzie pracy możesz sprawić, że twoje śniadanie będzie nie tylko zdrowe, energetyczne ale również bardzo smaczne. Wymówka braku czasu nie jest żadnym usprawiedliwieniem ponieważ w krótki czasie możesz przygotować zdrową przekąskę którą możesz zabrać ze sobą do pracy(baton zbożowy, omlet). Zakupując dzień wcześniej jogurt naturalny, owoc czy sok masz już następnego poranka co ze sobą zabrać.

Często pierwsze śniadanie jedzone jest w początkowych godzinach pracy około 10.00 („drugie śniadanie”). Rezygnując jednak ze śniadania jesteś również znacznie bardziej podatny na gwałtowne napady głodu w ciągu dnia. Sięgasz wtedy po wysokokaloryczne batoniki i inne przekąski które powodują utratę blasku twojej sylwetki.

Śniadanie uzależnione jest również w zależności od tego co będziesz wykonywał w czasie dnia. Układając śniadaniowy przepis pod kątem tego co masz do zrobienia możesz być pewien, że zawsze będziesz w dobrej formie.

Poranna dawka MUSLI czyli płatków zbożowych z dodatkiem rodzynek, orzechów, słonecznik i innych składników jest bardzo bogata w węglowodany natomiast mało zasobna w tłuszcze. Możesz je oczywiście przygotować z mlekiem, jogurtem lub kefirem dzięki którym jeszcze szybciej zaspokoi twój głód. Ususzone owoce doskonale nadają się jako dodatkowy składnik MUSLI. Powinieneś unikać płatków słodkich do których dodano dodatkowo sporych ilości prostego cukru po to tylko aby oszczędzić, szybko podnieść twój poziom cukru oraz zwiększyć twoje poranne spożycie „pustych kalorii”.

Dobrym wyborem śniadaniowym są bułki lub chleb pełnoziarnisty z dodatkiem chudego twarogu (ewentualnie żółtego sera). Twaróg można zastąpić plasterkami chudej wędliny lub szklanką mleka. Produkty pełnoziarniste są bogatym źródłem witamin, minerałów, błonnika pokarmowego, przeciwutleniaczy oraz oczywiście energii która pobudza metabolizm.

Gorące śniadanie czyli smażone lub gotowane jajka pomimo złych skojarzeń przygotowane we właściwy sposób oraz z użyciem odpowiednich składników mogą być bardzo zdrowe i smaczne.

Poranne napoje śniadaniowe to przykładowo: mleko, kawa zbożowa, woda mineralna, zielona herbata lub sok owocowy.

Spożywając rano tłuszcze pamiętaj o tym aby było one pochodzenia roślinnego. Doskonałym wyborem jest oliwa z oliwek lub olej z pestek winogron. Smażąc rano omlet staraj się wykorzystywać właśnie takie tłuszcze roślinne. Cena oliwy nie jest najniższa jednak do ciebie należy decyzja czy chcesz inwestować we własne zdrowie.